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看餐飲業設點 搭人潮順風車

投資有道
【王鈞生╱台中報導】生活圈發展通常以住宅先行,商業機能隨後才慢慢補足,知名的餐飲集團因品牌效力強、具關鍵影響力,一旦選定設點位址,常能帶動周邊商業活絡。房仲專家觀察,若想要投資開店做生意,不妨觀察餐飲業者布局位置、搭人潮順風車。

市區星巴克多位於精華商圈地段,因腹地有限,多位於社區樓店。陳恒芳攝
星巴克、麥當勞都是知名餐飲品牌,設點後往往會帶動地方人潮和機能。永慶不動產太平樂業加盟店店長許焱棋指出,在一個新開發重劃區內,若有上述品牌進駐,往往象徵該區人口有一定的消費實力,也會吸引其他需要大型營業面積的商家進駐。

消費行為吸錢潮
值得一提的是,由於近年「坐位」經濟逐漸被便利商店分食,不少速食餐飲品牌順勢發展成「行」的消費行為,如台中星巴克在崇德路、太平台74中山路閘道口、中清路單元8都設置有「得來速」的新店,主要是因土地大、停車空間易規劃,同時位於交通要道、容易吸納外地消費客群,附近潛力十足,也是大型商舖設點的參考指標。
舊市區商圈則多屬鄰里小店面,例如85度C多被定位成鄰里型商舖,但能帶來的人潮與消費力不容小覷,周邊常會聚集在地化的小型餐飲業者。


麥當勞租期多為數年起跳,不少重劃區可見其插旗卡位的身影。


舊市區商圈多屬鄰里型小店舖,較難成為大品牌展店區段

同質性高能互補
中信房屋中彰投駐區經理楊乾意指出,一般來說,同商圈內的商家定位相仿、同質性高且能互補,「但一旦知名品牌進駐區段,大多會使得周邊租金行情看漲。」

市郊外圍交通要道也是連鎖餐飲店首選區段,行車動線順暢是一大誘因。

【專家說】連鎖店具人潮支撐力
大型連鎖店拓店經驗多、評估嚴謹,通常是成熟商圈或潛力區段,而且租約通常長達10~20年,因此具備人潮支撐力,不過周邊商家是否雨露均霑,還得視業種是否符合當地消費習性。

楊乾意

中信房屋中彰投駐區經理


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