- 發布:2026年05月26日
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▲位於桃園中壢一帶的台式小吃店,以焦脆口感的蚵仔煎成為不少在地人關注的青埔美食選擇(圖/Medick Marketing Ltd.提供)商傳媒|記者張安禾/桃園報導從經典蚵仔煎出發,口味創新的青埔人氣小吃新選擇在台灣小吃裡,蚵仔煎始終占有一席之地。鮮蚵、粉漿和醬料的組合,加上火候調控出的口感與味覺層次,雖然看似簡單,卻藏著許多不為人知的工夫。位於桃園中壢的小吃店《總煎》正是從這道經典美食出發,以東石鮮蚵、特調粉漿比例與焦脆的煎製手法,打造出口碑滿滿的青埔人...









