台灣外食人口多，一年可用掉60億個免洗餐盒，但你想過，這些用過就丟的餐盒，安全嗎？《遠見》直擊餐盒印刷廠，並送驗市售餐盒，揭露在全民護食安的時代，不可忽略的潛藏危機！ 以下這些景象，再尋常不過。早餐來不及吃？在早餐店，外帶一份蛋餅，裝在免洗餐盒裡；中餐時間吃的是公司叫的便當，裝在免洗餐盒裡；晚餐懶得煮飯？去自助餐點幾樣菜，同樣裝進免洗餐盒裡。 台灣外食人口多，從早餐店、夜市小攤、自助餐、連鎖餐廳、咖啡茶飲店， 常常可見用紙製免洗餐具堆疊...

近幾年來青年返鄉務農逐漸成為風氣，年輕人的優點是帶來農業品牌與行銷新觀念，開闢農業新藍海。屏東高樹鄉「寶島南方棗」負責人潘志民就是典型案例，有別於傳統務農，他一開始就決定自創品牌並鎖定頂級送禮市場。 第一次收到潘志民珠寶盒裝蜜棗的人，都會對像青蘋果大小、翠綠剔透的棗子，留下深刻的印象，12顆棗子分別貼上12生肖貼紙，還贈送蜜棗公仔吊飾，最頂級一盒售價1988元，相當於一顆165元。 總量管制 二成留給新客戶 今年36歲的潘志民，原先在高雄從事便...

想住一晚英國倫敦海德公園文華東方酒店，得提前三個月預約，堪稱全球最頂級飯店之一。而最令人驚訝的是，要在這五星級酒店西餐廳內喝杯茶，裡面只販售八種茶飲，其中竟然有兩種來自台灣。 一杯梨山紅茶售價12.5英鎊（台幣近620元），為第二貴飲品，梨山烏龍茶一杯也賣到375元台幣，這兩種茶葉都是來自台中梨山的七邦有機茶園。 想一窺七邦有機茶園真面目，得費一番功夫。沒走過這趟路的人，身歷其境後通常會驚呼，「這茶簡直是冒著生命危險種出來的。」 拒絕農藥 善...

接連不斷的食安危機，重創人民信心，大家都在問：「還有什麼是可以吃的？」連帶對農產品產生疑慮。但在台灣各角落，仍有一群生產者，用心產出「有錢都未必買得到」的黃金作物。 《遠見》特地從全國挑選出符合食材安全且品質優良，銷售單價比行情至少高出50％以上的100大黃金農產品，並挖掘出這些產品背後的「黃金農夫」。 黃金農夫遍及農漁牧業，共計36位栽種水果，14位種蔬菜，飼養雞鴨、牛豬等家禽畜的有14人，水產養殖業者13位，稻米等五穀雜糧生產者12名，其他如種...

過去幾個月來，《遠見》持續關心食品安全議題，2015年1月號封面故事就越洋報導歐洲比利時，如何走過1999年戴奧辛汙染食品危機，成為世界食安典範國。 在過程中，我陸續看了相關的國內外報章雜誌。其中有一本日文雜誌的封面故事深深觸動了我，該文蒐集了哪些日本農民種的米，是日本人覺得不吃會遺憾的，因為這些米品質太好了，價格通常比一般米貴很多倍，但還在土裡種時，就被預購一空，因此許多日本人想吃也吃不到、有錢也買不到。 這個報導顯示的是日本農民與消費者對...

親愛的小編：我有個問題想請您幫忙解答...... 1. 我目前服務於精品業，擔任店內銷售顧問，負責規畫同仁的教育訓練。店內有幾位資深的明星銷售員常藉著搞小團體、排擠新人來鞏固業績。我曾嘗試開設「同理心」課程改善現況，但完全不見效。 2. 我們的業績高居全台第一，神秘客評比成績卻是吊車尾，原因在於銷售人員接待時沒什麼感情，只顧積極推銷，導致消費者觀感不佳。 ——台中的Bianca Bianca您好， 對銷售員來說，業績就是一切。與其培養資深銷售人員...

如果你畢業自商學院，十之八九，經濟學是你的必修學分。你大概會覺得概念不是很難懂，但是複雜的圖形與數學運算，往往讓你修完課、考完試，就把知識都還給老師。 如果你讀的是社會科學院，十之五六，你也修過經濟學，只是以複雜公式表達的複雜概念，未必吸引你。 當然，不管你讀的是哪一個學院，是文科腦或數理人，你也可能基於必修課、選修課或個人興趣等種種理由，修過經濟學， 不過，極有可能，當你進入職場之後，經濟學再也沒進入過你的腦海。 翻開課本，經濟...

「好煩，我不想再弄了啦！」眼見離提案日只剩3天，還有一堆資料沒有補齊。你早已忘了幾個月前那個剛被指派任務時、胸有成竹的自己，只剩下成堆的抱怨、不滿和髒話，四散在空無一人的辦公室裡。 當初的幹勁都到哪去了？《一個人的充電時間》作者山?拓巳指出，幹勁並沒有消失，只是暫時藏了起來，你得按下「啟動鍵」，它才會回歸正軌。他在書中分享了4個喚醒動力的開關： 1. 適時哄哄自己 強迫自己產生動力，只會有反效果。這就和跑步一樣，要是沒做好暖身就起跑，可是...

根據路透社報導，日本推出多項刺激經濟政策以重振資產價格，股市普遍因此走升，但投資人對於地產股避之唯恐不及，不相信地產景氣已經邁向復甦。日本央行於2013年4月祭出首輪寬鬆措施後，東證(TOPIX)不動產業指數.IRLTY.T隨之跳升，投資人原先期望安倍經濟學中推出的連串貨幣及財政政策，將會打敗通縮；但過去20年來，日本物價幾乎毫無增長。 儘管日本有零星的區域地產價格上升，但地產股則是跌跌不休，自2013年高點以來已經下挫近20%。去年10月日本央行推出新一輪的刺激...

羊年春節假期快來了！準備好要怎麼過年了嗎？網路時代來臨，講求效率的現代人，過年也有一套新玩法，新經濟的崛起，也創造出春節新商機！ 羊年春節即將來臨，許多人想必已經安排好假期行程，盡情地甩掉累積了一年的疲累、儲存來年的能量。這是全球華人每年最重要的節日，當然也是相關需求的大旺季。然而隨著時代的變化，「過年」有了很不一樣的過法，商機當然也會快速轉移。今年投資的焦點既然在「新創產業」，春節商機當然也要與時俱進！ 往年，農曆春節要除舊布新，...