- 發布:2026年08月06日
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圖/品牌提供 傳統膠原蛋白多為動物來源 仿生胺基酸配方提供素食族群另一種補充途徑 膠原蛋白天然只存在於動物體內,市售產品多以魚類、豬及牛等動物來源萃取,長期茹素者難以補充。近年以植物來源胺基酸為配方主體的產品陸續推出,台灣美容保養品牌 ANNAEVERYDAY 的白雪飲即為一例,主打純素可食,透過提供人體合成膠原蛋白所需的胺基酸原料,切入素食保健的市場缺口。 依產業價值鏈資訊平台資料,台灣保健營養食品製造業 2025 年全年產值預估為新台幣 361.82 億元,年...









