2015年6月10日，高雄餐旅大學盛大舉辦藍帶廚藝卓越中心落成典禮。當天熱鬧非凡，盛況空前。除了高雄餐旅大學校長容繼業、法國藍帶國際學院總裁安德烈君度（Andr? J. Cointreau），教育部、地方政府的官員和從法國藍帶學院畢業的台灣校友，幾乎全員到齊。原因很簡單，這是台灣第一所藍帶分校。在全球餐飲界，很少有人不知道1895年成立於巴黎的藍帶國際學院（Le Cordon Bleu）。有人比喻它就像「餐飲界的哈佛大學」。藍帶學院的授課老師，都來自米其林星級餐廳，或在重大廚...

2015年12月12日中午，距離台灣9800公里外的花都巴黎，忙了大半年的法國外交部長法畢斯（Laurent Fabius），興奮地敲下手中的綠色小槌子，台下響起如雷掌聲。這個改變人類歷史的一刻，不但他本人等了好久，一旁的聯合國祕書長潘基文、氣候變遷綱要公約（UNFCCC）祕書長菲格雷斯（Christiana Figueres）、法國總統歐朗德（Francois Hollande）等人，還有台下列席的美國前副總統高爾（Al Gore）、英國氣候權威學者史登（Nicholas Stern）及上千名各國談判代表，全都難掩激動...

是的。我就是感覺這四個字，孤魂野鬼。今年12月初，我與《遠見》副主編高宜凡、資深攝影賴永祥前往巴黎採訪聯合國氣候高峰會。我們明明是媒體，但沒有費工夫上網申請採訪證，而是在會前好幾個月，就開始跟民間組織「靠行」，希望「張羅」到NGO入場證。是的，要用「張羅」來形容。因為今年想參加的人很多，一證難求。必須這麼卑躬屈膝的採訪，我心中一直很悲憤！為何不申請採訪證？因為申請也沒用。2009年，聯合國第15屆氣候高峰會在哥本哈根舉行，我按照大會規定的申請手...

清晨鬧鐘一響，李莉敏（化名）忍著前一天加班的疲憊，從床上跳起來，急急忙忙衝進廚房，趕在孩子上學前，料理好愛心便當。李莉敏的孩子就讀國中八年級。剛升上國中的時候，原本是訂學校的營養午餐，但是過了不久，就經常聽到小孩埋怨營養午餐的菜色不好，看著許多同學訂校外便當，甚至還不乏家境優渥的同學，每天吃著五星級飯店送來一份100～200元的日式料理，讓李莉敏的小孩好羨慕，嚷嚷著要另外訂餐。後來，李莉敏決定自己做便當，但不免納悶：「學校的營養午餐究竟有...

週一晚上，漆黑的指南山下，政治大學商學院七樓燈火通明，企管系講座教授司徒達賢正在上個案討論課。無論在企業界或學界，「司徒達賢」都是管理的同義詞。教育部長吳思華曾是他的研究助理，潤泰集團董事長尹衍樑、信義房屋董事長周俊吉都是他的學生。他率領的政大企家班，培育近千位企業主與無數專業經理人；他緊湊的個案討論課堂，讓企業主們既愛又怕，趨之若鶩。今年，是司徒達賢在政大教書的第40年。一轉眼，這位亞洲第一位策略管理博士，已經68歲。依規定，台灣教授...

從「辜汪會談」到「馬習會」， 22年前後，地點從新加坡亞歷山大路的海皇大廈，到烏節路的香格里拉，星國總理也由李光耀改為其子李顯龍。登台人物與時空氛圍都劇烈變遷，唯有新加坡作為「兩岸調人」的角色，始終不變。海皇大廈位於新加坡島西岸亞歷山大路，緊鄰「駐新加坡台北代表處」。海基會前副董事長兼祕書長邱進益曾在《我和新加坡的情緣》書中提到，22年前，「辜汪會談」也曾考慮過香格里拉，但他覺得公共場所並不適宜，後來星方才建議改到海皇大廈。但事隔22年，如...

從現在看未來　下任總統的挑戰11月7日的馬習會，在媒體熱潮逐漸退去後，最核心的問題仍需要被解答。那就是馬習會到底帶來了什麼影響？究竟這是一個重大歷史進程，抑或只是一個巨大歷史泡影？「馬習會影響台灣未來的領導人如何與中國大陸交往接觸」，紐約大學法學院教授孔傑榮（Jerome Alan Cohen）在權威國際政治期刊《外交政策》（Foreign Policy）上說，馬習會對台灣立即的影響，是讓兩岸關係成為選戰焦點，雖然程度有限，不足以改變選舉走向。「短期影響就看選前幾件...

2015年11月3日晚，我出差到香港。深夜11點住進飯店，立刻習慣性地上網搜尋新聞，沒想到即時新聞竟是兩岸領導人馬英九與習近平要見面了。作為一個長久觀察兩岸發展的媒體人，一看到這消息，瞬間我受到了驚嚇。因為儘管馬習會討論二年多，但絕大多數人壓根兒不相信這事真的會發生。《遠見》長期深耕兩岸報導，當然不能錯過這歷史性一晤。採訪團隊隔天一早就正式組成。 跨國跨屏跨網 見證歷史一晤這是兩岸分治66年來的歷史性會晤，不僅兩岸關注，世界各國也矚目，因此一開...

馬習會不僅是兩岸關係的歷史里程碑，也引發國際廣泛關注。世界各國政府紛紛公開表示高度肯定，東協龍頭印尼外交部，甚至主動表達願意擔任下一次兩岸領導人會面的東道主或協調人。各國媒體更在會後以頭版、頭條規格，進行大幅報導。根據外交部統計，馬習會後五天，國際媒體相關新聞報導累計達上千則。各國媒體如何評價馬習會？又如何解讀馬習會對台灣的影響？以下是精華整理： 金融時報 與馬會面是習近平大賭注英國《金融時報》認為，馬習會是兩岸關係重大里程碑，再次...

在與中共領導人習近平歷史性會晤後，12月初，總統馬英九接受《遠見》獨家平面專訪，再談馬習會始末與收穫。他透露，馬習會不僅醞釀期長達兩年，甚至其中許多構想，他早已在心中思考了30年之久。2008年11月13日，馬英九首度以總統身分出席當年度《遠見》主辦的華人領袖遠見高峰會。這是華人世界至今由民間主辦的最大型、也是歷史最悠久的華人領袖高峰會，2015年已在台北舉辦第13屆。2008年，兩岸開放大三通，展開了兩岸關係新時代，開始有陸客到台灣旅遊，參加華人領袖峰...