2015年6月10日，高雄餐旅大學盛大舉辦藍帶廚藝卓越中心落成典禮。當天熱鬧非凡，盛況空前。除了高雄餐旅大學校長容繼業、法國藍帶國際學院總裁安德烈君度（Andr? J. Cointreau），教育部、地方政府的官員和從法國藍帶學院畢業的台灣校友，幾乎全員到齊。原因很簡單，這是台灣第一所藍帶分校。在全球餐飲界，很少有人不知道1895年成立於巴黎的藍帶國際學院（Le Cordon Bleu）。有人比喻它就像「餐飲界的哈佛大學」。藍帶學院的授課老師，都來自米其林星級餐廳，或在重大廚...

最近有個「頂樓鐵皮屋加蓋而被加課徵房屋稅」的個案，起因是數十年來這位民眾住家頂樓就有所謂的鐵皮屋加蓋而被加課徵房屋稅情形，而這位民眾用以原核定的使用坪數比實際坪數大向稅局申請復查，誰知道，復查的結果反而被稅局認定樓頂全部都有樑柱、牆壁的「屋頂棚架」加蓋坪數更大竟加課更多的房屋稅之不利處分，讓這位民眾感到非常不服氣。一般所稱的頂樓加蓋(違章建築)，法律上的意思是依據建築法第25條規定，請領建照後才可以動工，「違建」就是沒有請領建照，而私自...

台北市房價可說是領全台高價之首，財政部為此持續提高北市售屋所得收益率；自2009年逐步上調，收益比率由房屋評定現值的29％，至2011年時升至42％，3年間調增13個百分點。今年北市更首度採用分區課稅，卻遭立法委員提議該檢討後廢除。今年3月，財政部公布全台最新售屋所得率，北市首度按房價與漲幅「分區課稅」，大安、信義、中正及松山等4大豪宅交易熱區，以房屋評定現值的48％課予重稅，創下全台最高紀錄。立委指出，同區不同路段有新舊社區交雜，若以屋齡較新的豪宅標...