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關鍵字:食品

一共有:628筆"食品"結果被找到
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AI應用拓展企業與消費市場:Google加碼投資,模型準確度與人力挑戰浮現

AI應用拓展企業與消費市場:Google加碼投資,模型準確度與人力挑戰浮現

圖/本報AI製圖(示意圖)商傳媒|林昭衡/綜合外電報導人工智慧(AI)技術持續深入全球各行各業,從科技巨頭Google的大規模投資,到企業流程自動化解決方案供應商Appian的實踐,再到各類型的消費性應用,AI正以前所未有的速度改變商業模式與使用者體驗。然而,隨之而來的技術挑戰與人才需求也日益浮現。 Google執行長皮蔡(Sundar Pichai)曾表示,該公司控制著AI堆疊的每個層級,包括研究、晶片、雲端、軟體及硬體。根據《TIME》報導,Google預計今年將資本支出翻倍至...

AI醫療能力趕上醫師 專家警告勿棄人為監督防範風險

AI醫療能力趕上醫師 專家警告勿棄人為監督防範風險

圖/本報AI製圖(示意圖)商傳媒|康語柔/綜合外電報導人工智慧(AI)在醫療領域的能力持續提升,部分臨床任務的表現已可與醫師匹敵,甚至超越。然而,業界專家警示,儘管AI展現潛力,醫療決策仍需人類醫師的監督與判斷,以確保病患安全,避免過度依賴帶來的風險。 根據《Colombia One》報導,人工智慧生技公司英矽智慧(Insilico Medicine)創辦人兼執行長亞歷克斯·扎沃龍科夫(Alex Zhavoronkov)表示,目前許多消費者可用的AI模型,其能力已與部分醫療專業人員相當,...

Perimeter Medical Imaging AI募資逾1400萬加元 強化AI乳癌影像技術

Perimeter Medical Imaging AI募資逾1400萬加元 強化AI乳癌影像技術

圖/本報AI製圖(示意圖)商傳媒|康語柔/綜合外電報導總部位於加拿大與美國德州的Perimeter Medical Imaging AI公司,近日宣布已完成其「盡力而為」(best efforts)發行案(Life Offering)的首批募資,總計獲得約683萬6,725加元。該公司預計於今日(5月6日)完成第二批追加發行,屆時此輪發行總金額將達752萬1,150加元。 根據《Investing News Network》報導,此次發行的每單位包含一股普通股及一張普通股認股權證。每張認股權證的行使價格為每股0.50加元,並可於203...

莫德納海外疫苗銷售強勁 策略轉型與產品線拓展見成效

莫德納海外疫苗銷售強勁 策略轉型與產品線拓展見成效

圖/本報AI製圖(示意圖)商傳媒|方承業/綜合外電報導美國生技公司莫德納(Moderna)近日公布第一季財報,儘管仍面臨虧損,但每股虧損 3.40 美元已較分析師預期為窄。此次營運亮點在於其疫苗在美國以外市場的銷售表現遠超預期,顯示公司正成功擺脫對單一市場的過度依賴。 莫德納執行長斯特凡內·班塞爾(Stephane Bancel)指出,公司正積極分散其業務的地理版圖,並降低對美國市場的依賴性。他表示,這項策略已逐漸「見到投資成果」。莫德納已與加拿大、澳洲、巴西和墨...

病患死亡與專利挑戰夾擊 Erasca股價腰斬重挫53%

病患死亡與專利挑戰夾擊 Erasca股價腰斬重挫53%

商傳媒|康語柔/綜合外電報導專注於癌症精準療法的生技公司 Erasca(NASDAQ: ERAS)近日因臨床試驗傳出病患死亡案例,加上競爭對手 Revolution Medicine 發起專利挑戰,導致其股價在一個交易日內暴跌 53%。此次事件凸顯了新藥研發的高度風險與專利訴訟對生技產業的潛在衝擊。 根據《GEN - Genetic Engineering and Biotechnology News》報導,Erasca 的股價在週二重挫 48% 至 9.90 美元後,週五收盤時再下滑 6%,收在 10.03 美元,自數據公布當日(4月27日)起累計跌幅...

美國有機食品市場持續擴張 2025年銷售達766億美元

美國有機食品市場持續擴張 2025年銷售達766億美元

圖/本報資料庫商傳媒|方承業/綜合外電報導美國有機產品市場在2025年呈現強勁增長,總銷售額達到766億美元,年增率近7%,成長表現超越傳統市場。其中,有機食品銷售額貢獻了701億美元,年增7%,相較於整體食品市場2.3%的增幅更為顯著。 根據Organic Trade Association(OTA)共同執行長Tom Chapman指出,有機產品已連續第三年以快於整體市場的速度成長,這反映出消費者對自身健康及地球環境的重視,並願意為此支付溢價。他強調,在競爭激烈的市場中,USDA Organic seal...

頂呱呱攜手李錦記 潮洲辣子系列5月6日開賣

頂呱呱攜手李錦記 潮洲辣子系列5月6日開賣

潮洲辣子呱呱包、雞排、雞脆骨,任一單點享受香辣美味。圖/頂呱呱提供商傳媒|記者陳育安/台北報導隨著五月天氣逐漸升溫,台灣第一家本土速食品牌頂呱呱看準辣味消費趨勢,攜手創立於 1888年享譽國際的百年醬料專家「李錦記」,推出期間限定「潮洲辣子」聯名系列,自 5 月 6 日至 6 月3 日香辣登場。本次聯名將深厚的醬料工藝結合台灣在地速食,演繹經典與創新的美味契合,推出精選香辣搭配「潮洲辣子呱雞餐」,內含潮洲辣子呱呱包、潮洲辣子雞柳條與經典配餐一次到位,...

家樂福韓國週登場 黑白主廚孫榮示範韓式料理

家樂福韓國週登場 黑白主廚孫榮示範韓式料理

(特邀五星韓廚孫榮親自示範如何巧妙運用韓國原裝醬料,教您輕鬆在家端出正宗道地的韓式美味,並擔任黑白主廚韓味對決賽主審) 圖片來源:K-FOOD商傳媒|記者陳宜靖/台北報導家樂福「韓國週」將於5月6日至5月19日登場,主打韓國進口食品、醬料、小菜及生鮮食材,並規劃多場料理示範與互動活動。此次活動由aT韓國農水產食品流通公社及K-FOOD支持,邀請韓籍主廚孫榮參與現場示範,並擔任「韓味對決」活動主審,讓消費者透過採買與料理體驗,進一步認識韓國飲食文化近年韓劇...

美國初領失業金創50年新低 聯準會維持利率不變

美國初領失業金創50年新低 聯準會維持利率不變

商傳媒|方承業/綜合外電報導美國勞工部於本週發布數據指出,首次申請失業救濟金的人數降至18.9萬人,創下自1969年9月以來的逾半世紀新低。這項亮眼數字凸顯美國就業市場的韌性,然而,面對持續的高通膨與中東地緣政治緊張局勢,美國聯準會(Federal Reserve)於週三仍決議暫時維持基準利率不變。 根據美國商務部表示,聯準會關注的通膨指標在三月份較二月份上升0.7%,與去年同期相比,物價上漲幅度達到3.5%,是近三年來最大增幅。若排除波動較大的食品與能源項目,核心...

中東衝突推升油價創四年新高 全球消費者恐面臨物價壓力

中東衝突推升油價創四年新高 全球消費者恐面臨物價壓力

圖/本報資料庫商傳媒|吳承岳/台北報導受到中東地區衝突情勢加劇影響,全球油價於週四(4月30日)觸及四年來新高。其中,國際基準布蘭特原油期貨盤中一度飆升至每桶 126 美元,收盤報每桶 114 美元,較五天前上漲逾一成。與此同時,美國原油價格也大幅上揚,但未突破多年來的紀錄高點。分析師指出,此波油價上漲不僅將直接推升汽油與燃油成本,更將透過供應鏈傳導至各類民生消費品,加劇全球通膨壓力。 中東地緣政治緊張推升油價 自今年 2 月 28 日伊朗戰爭爆發以來,...