當你看到本期封面故事主題時，請不要誤會，《遠見》並非民粹式反對食品漲價。相反的，本刊堅信的價值一直是報導各行各業提升附加價值的做法，堅信不管是產品或服務，都應提升品質、設計、美感、品牌力等，帶來更高售價與利潤，才能讓整個社會更進步。本次封面題目的出發點，純粹想回答許多台灣消費者心中的疑惑，為什麼近二年來其他品項的物價大多平穩，卻只見食品價格驚驚漲？民以食為天，食品價格是人民感受最深刻的。近來便利商店內一顆茶葉蛋從8元變10元；一根香蕉從...

馬雲去年光鮮在華爾街敲鐘，慶祝阿里巴巴上市；然而今年以來股價已崩跌四成，他要如何挽回投資人信心？他近來主攻的跨境物流能否一圓其全球電商大夢呢？場景：阿里巴巴西溪園區10月13日，一箱箱的生鮮食品、水果和啤酒，運進位於浙江杭州西溪、占地450畝的阿里巴巴西溪園區；包括紐西蘭的奇異果、美國的加州橙、加拿大的小龍蝦、甚至6斤重的俄羅斯帝王蟹等招牌生鮮品，一字攤開整齊羅列，在陽光照射下映出閃耀光澤。這並不是一場老饕盛宴，而是網路銷售平台天貓「喵鮮生...

國人一年吃掉上千億元的保健食品，你有把握挑到最適合自己的商品嗎？根據調查，有超過五成以上民眾不知道如何安全選購、正確服用、妥善保存。《健康遠見》參考專家觀點，整理出「保健食品不可不知的十件事」，讓你不再迷惘，輕鬆解惑。服用過保健食品的人不少，但你有把握吃得正確嗎？新光醫院腎臟科兼任主治醫師江守山估計，國人一年吃掉上千億元的保健食品，卻有超過五成以上民眾不知如何安全選購與正確服用，甚至有許多迷思。《健康遠見》參考專家意見，整合出下列常...

肝病被稱為國病，但吞一堆保肝丸就好？乳酸菌除了改善便祕，還有其他優點？降低三高，除了吃藥、運動，也能不傷身？想要補元氣、保骨本，補充什麼最好？好的保健食品，除了改善體質，也能讓原有的疾病減緩，但面對琳瑯滿目的產品，如何選擇與食用，就讓《健康遠見》告訴你。要不要吃保健食品？怎麼吃保健食品？是一個沒有簡單答案的問題。「為什麼要吃保健食品？」自然飲食派認為，只要平日飲食均衡，蔬菜、水果、全穀根莖、豆魚肉、乳品、油脂堅果等六大類食物面面俱到...

每個人對食物種類和需求量都不同，飲食指南只能僅供參考，《健康遠見》綜合營養師、醫師、學者專家意見，將台灣人口分成3C族、孕產婦、更年期、銀髮族等四大主要族群，針對較常出現的身體狀況，提出飲食保健建議。至於癌友、失智症患者又該如何使用保健食品，本期亦有詳細介紹。不分年齡和性別，擁有健康身體是每人終其一生不變的追尋。許多飲食原則都在教導人如何吃得健康。像是廣為人知的「健康飲食金字塔」（Healthy Eating Pyramid），2002年由美國哈佛大學公共衛生...

八點，早晨溫暖的斜陽，從窗外照進室內，拉開了一天的序幕。早餐時間，為了替工作加滿戰鬥力，吞一顆綜合維他命，成了一整天不可避免的健康公式。下午，突然感到一陣疲累，於是拿起放在抽屜的維他命B群，再吞一顆，以振精神。因為時常便祕，每天更要喝一瓶優酪乳，來幫助腸胃道正常運作……。在保健食品大為流行的今日，這是你的生活寫照嗎？「我就想不透，飲食明明很簡單，卻要吃一堆保健食品來補健康，重點是保健食品裡頭，添加劑非常多，」談到保健食品，林口長庚醫院毒...

塑化劑、毒澱粉、黑心油，接連不斷的食安風暴重創消費者信心，食品業內外銷損失達177億元，但在食品產業中，保健食品卻是前景看俏的潛力股。根據統計，台灣人一年吃掉的保健食品，足足可蓋1.5棟的台北101大樓，保健食品已躍升為產值第三大的食品產業。你是否也是愛吃保健食品一族？吃的原則又是什麼？本期《健康遠見》全方位探討保健食品是什麼？如何才能聰明吃，更健康？我是保健食品大戶，已經吃十年了，」在健檢診所負責行銷企劃的佩芬，工作量大，中餐外食，晚上7點...

為什麼要吃保健食品？飲食均衡就能攝取該有營養，」一派專家說。另一派反駁，「文明病多起於偏食、亂食，正常飲食對多數人來說是知易行難，適時補充是必要的。」兩派說法都言之有理。而你我就是游移在這兩派之間，吃得有一搭沒一搭的多數人。這本專刊正是為像你我這樣「不知為何而吃」的人製作的。台灣民眾一年吃掉1000億元保健食品，可以蓋起1.5座台北101大樓。但打破吃保健食品是全民運動的既定印象，《健康遠見》最新的民調顯示，只有三成七的民眾經常吃保健食品，平...

台股在短短四個月之內，從一○○一四慘跌到七二○三，這二千八百點的大跌，不論是下跌速度，或者是跌幅，台股都領先全世界。這一段毫無阻力股的快速崩落，其實也潛藏著台股股價大調整的內涵，也就是說，勝出的產業或落敗的產業或公司，股價完全走出不同的風貌。南僑、和大寫下傳奇過去遇到大跌勢，像這次台股出現近三千點的大跌，通常個股無一倖免，但這次在近三千點的大跌勢中，台股卻出現了很多的新強勢股，像紡織的儒鴻再創五三一元歷史新高，聚陽的三○○元，也是歷史天價...

加權指數Ｖ型反彈，千點行情來回震盪，淬煉出盤面上珍貴而稀少的強勢股，是重要的多頭指標，當中主要可分為產業趨勢持續向上，與受景氣波動影響程度較低兩類；相對地，弱勢股同樣也是無所遁形，投資仍須以風險為考量前提。全球股市波動幅度加劇，台股在下探七二○○點之後，政府護盤態度轉趨積極，外資在期貨部位多單超過兩萬口，六天內上漲逼近千點，並重新站回到八○○○點之上，正式展開反彈，姑且不論是否為逃命波，至少低檔買盤已有轉強跡象，在恐慌性殺盤使籌碼稍作沉澱...