文／李科諺 主計總處最新公布4月消費者物價指數（CPI）年增2.03%，漲幅雖較3月略微趨緩，但食物類漲勢仍明顯，年漲幅達4.34%。其中，水果價格較去（2024）年同期上漲25.26%，外食費則上漲3.48%，創下逾一年來最大漲幅；房租則上漲2.4%，為一年來最低增幅。 主計總處指出，雖然近期台幣升值，但價格反映至零售端尚需時間，加上國際原油價格走跌，預估5月CPI將有望降至2%以下，整體而言，國內物價尚稱平穩。 食物類漲幅居高不下　蛋價續跌緩和通膨 從物價構...

「糟了！我被扒了！」週六上午，佇在菜市場肉攤前的家庭主婦簡翠紅，一攤開皮包，望著所剩無幾的零錢，神色慌張地碎念了起來。燒得一手好菜的簡翠紅，自從孩子出外工作後就很少下廚，最近剛好碰到先生要過60大壽，一時技癢，趁著禮拜天家人全員到齊，決定一展身手，親自料理一桌好菜。出門買菜前，簡翠紅一一寫下自己的拿手好菜，開陽白菜、清蒸鱸魚、麻婆豆腐、水煮牛肉……。盤算之餘，她依前兩年採買食材的經驗，也約略算出採購預算。於是，簡翠紅氣定神閒地往皮包裡塞...