首席餐飲設計顧問教你打造讓人一眼就想踏進來的店 文出處：設計餐廳創業學    作者：鄭家皓  出版社：漂亮家居開餐廳已然成為顯學，大企業開、小生意人開、饕家開、設計師也開，但要怎麼開出一家貼近消費者的人氣餐廳，除了好吃之外，「設計」絕對是必要條件，畢竟人是視覺動物，當飲食水準相去不遠之際，外觀絕對是關鍵決定因素。當餐廳的重點不再只是餐點好吃，所有事物（技術、金錢、心情）都已俱全，或許你缺的就是吸睛的「設計」！一排都是餐廳...

在現代的都市建築水泥叢中，如果想要擁有一片自己的花圃菜園簡直是難上加難啊!但在基隆暖暖區「花見川」新建案頂樓，小編卻赫然發現了一座種植了南瓜、九層塔…等綠色作物的空中花園，真的讓人眼睛為之一亮！更難得的是「花見川」獨棟7樓全部採用石材建築，就連電梯內部與車道磚也是使用石材，顯見建商的誠意與用心；此外，一樓還特別種植羅漢松形成一個自然屏障，無形中也增加了住戶居住環境的隱密性。▲「花見川」頂樓擁有一座綠意盎然空中花園，住戶可以在此耕耘、種植...

位於台北市北端的北投區，是多數人嚴寒冬天泡湯取暖的好去處。近些年隨著捷運新北投、北投站的交通建設加持，加上市區精華土地減少，以及政府的「北投士林科技園區」計畫，使得許多建商紛紛將建案轉向北投，讓過去地處北市邊陲地帶，房價相對低的態勢有些轉變。現在的北投的房價如同它的溫泉指數一般，強強滾。今天，小編就帶大家來到北投區的「新洋房」，看看名副其實的新洋房囉！ 北投除了出了名的溫泉之外，其珠海特區更是國內許多達官貴人的居住地。其實來到北投撇開...

對許多土生土長的台北人而言，空間的擁擠、人口的密綢常壓得你我喘不過氣。尤其對忙碌的上班族來說，每天面對的除了螢幕，回到家看見得就只是一面面的水泥石牆，也難怪週末假日巴不得逃離這座「控古力」城市想呼吸點新鮮空氣。不過，只為欣賞一片青山綠水就得付出來回奔波勞累的代價，光想就無力。試想，如果每天居家就能坐擁青山綠地該有多好！現在，位於文山區的敦南觀止似乎能符合你我對便利性及生活品質的要求，住家不單只是個遮風避雨的殼，而是一個心靈放鬆的窩！ ...

 用新板地區不到1/2的房價，買到河岸景觀的板橋門牌寬敞大4房！這就是麗池香榭的最佳寫照！ 麗池香榭位於板橋金門街，屬於較偏樹林的板橋地段，但是擁有便利的生活機能，位處靜巷，又可以看到美麗河景；讓你擁有板橋門牌，價格卻比板橋其他地區親民，成為吸引板橋及新埔附近民眾前往看屋的誘因。  麗池香榭基地面積1,063坪，共計5棟建築，約200戶，坪數落在19~61坪間，從2房~4房格局都有規劃，吸納各族群的購屋需求。A棟、B棟及C棟都是13F，3~4房規...

「廈門街的小巷纖細而長用這樣乾淨的麥管吸月光涼涼的月光，有點薄荷味的月光余光中《月光曲》」念書時讀過余光中的詩，他的文學擬情圍繞著廈門街、同安街、牯嶺街一帶，也因此讓此處染上藝文的氣息，這次介紹的新建案就坐落在廈門街113巷巷口，在余光中舊居的旁邊，走進接待中心，整個空氣都搖曳著詩文的味道。舞春秋基地面積為433坪，三面臨路，地上15F及地下4F，B1-B3是平面車位，B4是機械車位(車位產權獨立，可以外賣)，一樓規劃7店面，為地主所有。一層8戶，朝南4戶...

現代社會小家庭當道，不少人選擇不開伙在外吃飽再回家，也讓室內裝潢佈置的空間規劃產生變化，民眾對於廚房的坪數要求減少了近三成，這和當前以雙薪家庭為主流的結構有很大的關係，工作忙碌加上不定期的加班，減少了一般家庭在家煮飯的機會。 ■　休憩空間需求增 客餐廳合為一 　　辛苦工作一整天後，現代人多沒有力氣每天進廚房煮飯，多以外食或簡單料理當作晚餐，這也讓民眾對於休閒和睡覺的需要求上升，根據台灣房屋的統計顯示，以3房坪數32坪的房子來說，過去3房臥...

隱身百家餐廳爭奇鬥艷的東區街頭裡，一扇霧黑雕花大門暗喻低調沉穩的奢華質感，隔著幾片落地窗，光流從線簾縫隙之間瀉出，卻窺不清其真實面貌。『一開始，街上來往的路人還以為這是哪一個政商名流開的高級私人會館』，藝念集私黃千祝設計師，打造這座城市食尚饗宴的幕後推手藏不住笑意地說。 ■　輝映色香味的極緻空間 　　不難想像一般人對『Our Kitchen』第一眼的誤解，厚實大門後的驚艷，更讓人對於用餐空間深度美學內涵傳達出的溫度與情感留下深刻印象。 　　餐廳...

小時候人人都喜歡天方夜譚的故事，明明那生成的背景和異國文明根本遙不可及，但那些出奇鮮明的影像-金色圓頂、神祕大沙漠、曼妙繽紛的絲緞、沙龍，總是在夢境裡輕輕招手，讓無數崇尚浪漫的靈魂隨之輕盈飛舞，神遊那些充滿華麗冒險的精靈國度。 然而像這樣只適合出現在夢境裡的異國建築，現在居然活生生矗立在中台灣亮麗的藍天之下，這是由成舍設計-周志榮設計師負責主導的主題式餐廳-摩爾花園，建築融合了溫暖富足的北非色調與南歐西班牙等地極具辨識度的民族風格，精心...

宇肯設計蘇子期總監認為，優質的品味藉由空間有效的設計規劃，將人文特質蘊含的深度、及生活層面的內斂，針對居住者的個人特色及需求，傳遞雅緻的生活張力，讓空間的立面及顏色搭組出協調的律動，隱匿機能性的設置，表現場域的延續性及開闊尺度。 宇肯設計善於解決空間的不良問題，藉由動線的重新規劃、收納機能的延伸創造、顏色材質的協調安排，營造空間優質而開揚的大器尺度。二十餘年屋齡的老式公寓，擁有較佳的城市環境，在設計總監蘇子期掌握居住者的需求及生活態...