共享餐桌 私廚上菜你是否時常站在大街上，眼前餐館林立，卻不知道吃什麼好？每逢重要節日，為了聚餐地點而抱頭長考？也許，你可以試試私廚餐廳。近幾年來，共享經濟崛起，除了Airbnb共享旅館、Uber共享計程車，也出現了共享概念的餐廳──私人廚師或私人廚房。2016年《遠見》30週年慶專題，曾採訪被美國《時代雜誌》（TIME）封為「餐飲界Airbnb」的「Eatwith」共同創辦人米奇林（Guy Michlin），該平台已在30多個國家上架，可以讓人預約想要的廚師，消費者可以到別人家中吃...

濃縮日式服務精華 帝國百年不敗傳奇揭密談到帝國飯店，日本人滿是驕傲。它是一生必住的「御三家」飯店之首，百年來接待過無數貴客，住過的人終身難忘。帝國飯店憑什麼在追求極致的日本服務業中樣樣拿第一？現在，就帶你一窺帝國飯店的傳奇故事！來到東京帝國飯店，千萬要記得把不想讓人家知道的心思藏好，否則一不小心就會被員工識破。行李員看似對其他人笑，眼睛餘光卻早把客人和行李連起記住，只要兩者一分道揚鑣，他比客人還著急，拿著行李左顧右盼尋他千百度，直到和...

美式休閒餐飲始祖 TGI FRIDAYS 風靡半世紀如果沒有TGI FRIDAYS星期五餐廳，美國連鎖餐廳的歷史將會改寫！由此可見其經典地位。他把獨特的美式特色餐飲風格，發揚到全世界，並致力研發許多經典餐點，如烤馬鈴薯皮、健康凍飲、長島冰茶、無國界料理、方便女性輕巧拿取的柯林杯，就連世界花式調酒大賽也是源於TGI FRIDAYS；獨特的外場人員服務秀，更是令人印象深刻。《遠見》獨家專訪被喻為美式休閒餐飲教父的TGI FRIDAYS創辦執行長丹尼爾．史考金，請他暢談企業文化與經營...

文：陳麗鈴　圖：浩森國際股份有限公司不少消費者喜歡實木百葉簾的原因，在於調整百葉簾葉片的角度時，可以讓戶外陽光轉換為柔和的光線映入室內，輕鬆營造不同的光影美感，對居家氣氛有加分的效果。但市售的百葉簾材質型式多樣，究竟該如何挑選呢？要買實木百葉簾要先從材質看起，市售的實木百葉簾大多以椴木材質為主，材質較為偏重，不易操作；而 NORMAN 實木百葉簾系列以鳳凰木材質製成，鳳凰木生長快速，故材質特性較為輕盈，比傳統的木製百葉簾輕量化 30~50%，方便消...

作者 / Jean Ru　圖片提供 / 雅典設計工程有限公司奢華的美學意象從玄關蔓延入室，走進公領域裡，大面石材擘劃空間氣度，閃耀著光芒的水晶與鏡面材質予以點綴，調和出藝術美學風采。玄關處以菱形線條交織地坪風格，天花板佈滿璀璨水晶，底部讓鏡面、弧形線條的矮桌勾勒藝術端景，左側以木作、茶鏡的推門將鞋櫃機能納入，入口處以拱門造型搭配扇形的玻璃屏風界定出內外領域；Home Data設計公司：雅典設計工程有限公司設計師：黃庭芝設計風格：現代風房屋狀況：新成屋(5年...

【住展房屋網/綜合報導】繼林口之後，日本三井不動產集團再度斥資25億元，將在台中港打造中台灣最大規模的Outlet Park，目前已完成地籍分割、交通影響評估、用水計畫審查、及環境影響評估，正進行防火避難綜合檢討審查。 市府表示，該開發案建照執照已正式向市府都發局申請，建照執照核准後，將進行五大管線審查，即可完成所有行政流程。預計今年7月舉行動工儀式，107年底完工試營運並開幕。 經發局表示，三井Outlet  Park去年與台灣港務公司完成土地簽約儀式。目...

【文/住展房屋網】視覺上的空間感，也是需要被照顧到的。在房子打造的過程中，除了美感之外，視覺空間，也是要用心思去營造。如此，生活才能在被細心雕琢的空間下，順著立體的架構，自然、舒適地流動著。 本案為80坪的空間，住著一對夫妻和三位小孩。設計團隊考量居住成員的人數，以及屋主對於收納的要求，不但要設置足夠的收納空間外，在視覺上還不能太明顯。換句話說，就是有形於使用，無形於視覺，最主要的目的就是營造室內寬敞的感受。 明亮的客、餐廳，一眼望去...

作者_李亞陵　圖片提供_尚展空間設計旅行與度假是不同的－－有時候，我們喜歡遠走家鄉，用旅行拓展視野版圖；更多時候，無論身在何處，只要回歸沉靜，即是一場度假。一同深入尚展空間設計的美學思維，看見以女性居者為出發點的居宅樣貌，無論是奔放的行旅風情，或恬淡的度假氛圍，都表述出女性最忠於自我的生活態度！旅行與度假是不同的－－有時候，我們喜歡遠走家鄉，用旅行拓展視野版圖；更多時候，無論身在何處，只要回歸沉靜，即是一場度假。 充滿著歷史內涵的美式...

作者＿王莉姻　圖片提供＿禾光室內裝修設計有限公司大家常說女人善變，其實女人的變與不變，很多時候都因為人生階段不同，肩負不同的家庭責任有關。明樓室內設計團隊發現，已婚女性多半更重視家庭需求，空間要溫暖而能互動，換季的收納尤其重要；單身女子多半會以目前的生活方式為主要規劃，希望藉由設計凸顯個人特色。大家常說女人善變，其實女人的變與不變，很多時候都因為人生階段不同，肩負不同的家庭責任有關。明樓室內設計團隊發現，已婚女性多半更重視家庭需求，...

作者_米瑞安　圖片提供_上陽室內設計一位深懂妳所需的空間設計師，將成為女性的好朋友。他可以幫妳解決空間使用上的難題與困擾、幫助實現夢想的角落，更能根據風格打造專屬於妳的居家。上陽設計經手過的許多個案中，從解決空間問題到風格塑造，成就出無數個夢想空間，且專屬於「她」。一位深懂妳所需的空間設計師，將成為女性的好朋友。他可以幫妳解決空間使用上的難題與困擾、幫助實現夢想的角落，更能根據風格打造專屬於妳的居家。上陽設計經手過的許多個案中，從解決...