圖: 焦糖楓執行長陳妍霖（右2）親自出席力挺「守護家園 榮耀同行」115年軍人節敬軍記者會。（圖/焦糖楓提供） (記者孟倩玉報導) 連鎖串燒品牌「焦糖楓」再度傳出捷報，拿下第八屆品牌金舶獎「服務創新組」肯定。事實上，焦糖楓串燒早已是各大獎項常客，過去不僅曾獲「金炬獎」年度十大績優企業與年度十大績優經理人雙料殊榮，更在台北市政府與公私金融機構的專案支持下，順利完成物聯網中央工廠建立。 這份成績背後，來自陳妍霖持續進修的執行力。她重返校園攻讀臺大管...

圖／本報資料庫商傳媒｜吳承岳／台北報導在韓國競爭激烈的咖啡市場中，主打中低價位的連鎖品牌 Mega MGC Coffee 展現驚人成長，其門市數量已大幅超越美國連鎖咖啡龍頭星巴克，反映了當地消費習慣在長期高通膨下的顯著轉變。 Mega MGC Coffee 這個韓國連鎖咖啡店品牌於 2015 年成立，迅速以平價、大份量飲品以及密集的分店網絡擴張。這種策略成功抓住了消費者對咖啡價格日益敏感的需求，將每日咖啡消費轉變為一種融入日常生活的習慣，而非特定目的地的選擇。截至今年 7 月...

▲老闆透過祖傳手藝熬出鮮甜湯底，端出一碗竹北大腸麵線（圖/業者提供)商傳媒｜記者張安禾／新竹報導做過便當、珍奶再回頭賣麵線！ 將老手藝帶入竹北傳統小吃市場在竹北六家一帶，有一間以麵線、蚵仔煎與臭豆腐吸引不少過路客目光的台式小吃店。老闆投入餐飲業二十多年，過去曾經營五間連鎖便當店、三間珍珠奶茶店與一間早餐店，幾乎把常見的餐飲業態都試過一輪，結果卻不如預期。繞了一大圈後，他才重新想起祖父自1978年累積下來的麵線手藝。十三年前，老闆決定回到家族...

圖／本報資料庫商傳媒｜吳承岳／台北報導日本政府規劃於 2027 年 4 月起，將食品消費稅率調降至 1%，並維持兩年。這項看似有利於消費者的措施，卻在日本的流通業與外食產業引發諸多擔憂，尤其稅率差擴大與過渡期政策，預計將對業者帶來不小的衝擊。 根據《JBpress Innovation Review》報導，日本首相高市早苗已於 2026 年 7 月 30 日表明此方針。目前食品消費稅率為 8%，而店內飲食（外食）則維持 10%。新政策上路後，食品稅率將降至 1%，導致超市或便利商店購買的食品與...

台灣餐酒市場持續走向精緻化與多元化，除了葡萄酒、威士忌及精釀啤酒，日本酒也逐漸成為餐酒館、日式料理店與創意餐廳規畫酒單的重要選擇。福岡縣首度以「福岡酒」為主題在台舉辦產酒推廣商談會，集結9家代表性酒造，透過酒款品飲、料理搭配及業界交流，向台灣餐飲與通路業者展現福岡縣產酒的市場潛力。 福岡縣首度以「福岡酒」為主題在台舉辦推廣商談會，集結9家代表性酒造，積極拓展台灣餐飲、零售及酒類通路市場。（圖／主辦單位提供） 台灣成海外推廣首選　啟動3年布...

商傳媒｜葉安庭／綜合外電報導根據《The Daily Star》報導，歐洲企業正面臨日益嚴峻的極端熱浪考驗，這些氣候事件不僅導致數百億歐元的經濟損失，也暴露出現有保險機制難以應對的「保護缺口」（protection gap）。去年夏季，歐洲熱浪造成高達 430 億歐元（約 500 億美元）的經濟產出損失，但同期保險理賠金額卻僅約 5 億歐元，凸顯企業所承受的鉅額未投保風險。 專家指出，熱浪本身通常不被視為傳統的保險風險。Marsh 氣候與永續發展部門董事總經理 Swenja Surminski 指...

圖／本報資料庫商傳媒｜何映辰／台北報導隸屬於菲律賓餐飲巨頭快樂蜂（Jollibee Foods Corp.）旗下的港式點心品牌添好運點心專門店，近日透過旗下子公司，全面收購日本餐飲業者 WDI Corporation. 持有的北美合資事業 30% 股權，斥資 505 萬美元（約新台幣 1.6 億元），藉此取得添好運在北美洲市場的獨家經營權。 這項收購行動賦予添好運在北美洲市場更大的自主權，得以獨立發展品牌、推動特許經營，並任命當地合作夥伴，加速品牌在該地區的擴張。未來添好運將接管紐約與...

圖／示意圖商傳媒｜葉安庭／綜合外電報導極端高溫席捲歐洲，導致企業蒙受重大損失，同時也凸顯了傳統商業中斷保險（當企業營運因特定事件中斷時，彌補其收入損失的保險）在應對氣候變遷風險方面的不足。今年八月，歐洲已歷經第五波熱浪，衝擊了當地企業，導致消費者活動減少、員工生產力下降以及營運成本上升。 不同於洪水或風暴等事件會造成直接財產損害，極端高溫本身通常不會破壞建築物或設備，這使得相關的財務損失難以透過傳統保險政策獲得保障。Marsh 公司氣候與永...

https://grinews.com/news/wp-content/uploads/2026/08/英國蘇活區新法案，禁止人們站著飲酒.mp3 草根影響力新視野(琪拉編譯) 要激怒英國人可不容易，但最近一項法案的提案似乎做到了。 英國威斯敏斯特市議會負責管理倫敦市中心的大部分地區，該議會已宣布要限制轄區內酒吧的「站立飲酒」行為，禁止人們站著喝酒。威斯敏斯特市議會的轄區涵蓋了西區夜生活中心蘇活區。 這項提案目前正在進行公眾諮詢，但已經激怒了從普通酒吧到唐寧街10號居民的所有人。 該草案建議遏制...

圖／本報資料庫商傳媒｜吳承岳／台北報導南韓民眾熟悉的平價美食紫菜包飯（Gimbap）價格持續上漲，首爾地區平均單價已逼近4,000韓元。根據南韓媒體《Wowtv.co.kr》報導，在當地主要外食品項中，紫菜包飯近期價格漲幅相對明顯，也讓民眾對日常餐飲支出的增加更有感。統計顯示，截至今年6月，首爾地區一份紫菜包飯的平均價格來到3,838韓元，較去年同期上漲5.9%。從近期價格變化來看，去年12月平均價格約為3,723韓元，今年1月已升至3,800韓元，短短數月後再度走高，逐漸逼近...