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關鍵字:餐飲業

一共有:347筆"餐飲業"結果被找到
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店面效益弱化沒關係 一線商圈搖身一變高價宅聚落

店面效益弱化沒關係 一線商圈搖身一變高價宅聚落

文/陳炳辰 西門町住宅案創區域單價新高。 「十年河東,十年河西」可謂澈底體現在店面商圈市場,十年前的電商、外送平台狀態不比當前,國內的實體店面、觀光效益還有所表現,於是孕育台北市四大商圈包括東區、永康、北車、士林夜市,交易出單坪500多萬元至700多萬元的一樓店面。同樣是一級戰區的西門町,或許大多因為店面持有方惜售而未趕上繁花好時節,但勢必因為長期名氣累積,加上若物件坐落當地絕佳位置的捷運西門站6號出口周邊,就會產生在2022年法拍知名成都楊...

賭場餐飲機器人應用日增 緩解人力短缺並提升營運效率

賭場餐飲機器人應用日增 緩解人力短缺並提升營運效率

商傳媒|責任編輯/綜合外電報導隨著科技不斷演進,機器人與人工智慧(AI)在賭場餐飲服務中的應用正從實驗階段邁向實際部署。近期在 Indian Gaming Tradeshow & Convention 舉行的一場座談會上,專家們探討了機器人在餐飲營運中,從後廚工作流程、訂單管理到顧客服務的多元應用,顯示其已成為解決餐飲業人力短缺及提升效率的關鍵工具。 自動化應用緩解人力困境 San Manuel Nation 的首席遊戲官 Peter Arceo 指出,餐飲業面臨廚房和前場服務人員招募困難的問題,而科...

美對歐關稅推升葡萄酒價7% 業界尋求變通之道

美對歐關稅推升葡萄酒價7% 業界尋求變通之道

圖/本報AI製圖(示意圖)商傳媒|葉安庭/綜合外電報導美國於去年四月針對歐盟葡萄酒課徵關稅,導致歐洲葡萄酒在美國的零售價格於過去一年內平均上漲約7%。此舉是美國與歐盟之間廣泛貿易爭端的一部分,促使葡萄酒進口商、經銷商及餐飲業者積極調整經營策略。 根據《Vinetur》報導,川普(Donald Trump)政府於去年四月率先對歐盟葡萄酒徵收10%關稅,並在同年八月將稅率進一步提高至15%。然而,儘管關稅稅率高達10%至15%,歐洲葡萄酒在美國市場的平均零售價格漲幅卻維持...

菲律賓獲美加墨6600萬公斤LPG供應 穩定能源庫存應對油價飆漲

菲律賓獲美加墨6600萬公斤LPG供應 穩定能源庫存應對油價飆漲

圖/本報資料庫商傳媒|方承業/綜合外電報導菲律賓政府為應對能源價格飆漲,已與美國、加拿大及墨西哥達成協議,將於今年第二季獲得多達 6600 萬公斤的液化石油氣(LPG)供應。這項大規模採購旨在強化國家能源庫存,穩定國內燃料市場。 根據《Inquirer.net》報導,這批 LPG 預計於 5 月中旬至 6 月初陸續運抵,將耗資菲律賓馬可仕(Marcos)政府約 20 億至 25 億菲律賓披索。這筆供應量估計可滿足該國 20 至 30 天的需求。政府採購的 LPG 將以成本價出售給零售商,此模...

AI煲仔飯崛起  「開心鍋巴」開啟餐飲新模式

AI煲仔飯崛起 「開心鍋巴」開啟餐飲新模式

AI智烹機快速出餐,協助餐飲業者在尖峰時段穩定品質並提升營收。圖/業者提供商傳媒|記者張安禾/綜合報導隨著AI智慧餐飲設備快速導入市場,餐飲業正迎來新一波升級浪潮。久蒂(Koodie)旗下全新品牌「開心鍋巴」以AI智烹機打造煲仔飯新模式,不僅為餐廳業者增加營收,同時提供消費者方便、健康、兼具五星料理品質的用餐選擇。「開心鍋巴」以「AI設備 × 商業模式 × 營收升級」為核心定位,強調不需增人力、不改廚房配置即可導入新餐品。品牌自2025年上市以來,秉持「讓...

2026餐飲創業怎麼活?餐飲設備前置規劃成開店生存關鍵

2026餐飲創業怎麼活?餐飲設備前置規劃成開店生存關鍵

鉅倡深耕餐飲設備25年經驗豐富,累積服務超過 3,000 位創業家。圖/鉅倡餐飲提供 商傳媒|記者張安禾/綜合報導2026年在原物料價格居高不下、人力成本持續上升的環境下,「現在還適合開餐廳嗎?」成為不少創業者與餐飲經營者共同的疑問。市場觀察顯示,近年餐飲業並非全面退燒,而是競爭門檻與經營邏輯明顯轉變,淘汰速度加快,經營失誤的代價也隨之提高。多位產業顧問指出,近年結束營業的店家中,很高比例來自於開店初期對餐飲設備與營運系統規劃不足,使得人力負擔、能...

大溪埔頂轉運站2027將完工?工程起始時間、公車路線、捷運進度如何影響房市

大溪埔頂轉運站2027將完工?工程起始時間、公車路線、捷運進度如何影響房市

鄰近大台北生活圈,房價卻相對親民的桃園,一直是雙北通勤族的熱門移居標的。其中大溪區域藝文氣息濃厚,擁有深厚的人文歷史底蘊,更因緊鄰多元綠地、公園及河濱休憩景點,成為追求生活品質者的首選。大溪市中心鄰近台66快速道路,並銜接國道三號大溪交流道,南北往返便利。然而,通勤族的痛點始終存在:交流道假日壅塞、公車班次受限、且缺乏統一的候車環境。隨著「埔頂重劃區」與「軍方營區活化案」的帶動,公共運輸痛點可望獲得改善,其投資潛力也備受市場關注。本文...

美股期貨承壓:通膨頑固與聯準會利率路徑添變數

美股期貨承壓:通膨頑固與聯準會利率路徑添變數

圖/本報AI製圖(示意圖)商傳媒|方承業/綜合外電報導在頑固的通膨訊號與聯準會(Fed)持續高利率的預期下,美國股市期貨今日呈現走低,其中標準普爾500期貨合約下跌約0.3%。投資者正密切關注借貸成本可能長期維持高檔對市場造成的影響。 根據《simplywall.st》報導,聯準會近期將其關鍵利率維持在3.5%至3.75%的區間,並預示2026年僅會降息一次,2027年再降息一次。這意味著包括抵押貸款、信用卡及企業貸款在內的借貸成本,預計將在未來更長時間內保持相對較高水準。同...

AI時代流量大洗牌!全新SEO+GEO課程 協助企業掌握搜尋新戰場

AI時代流量大洗牌!全新SEO+GEO課程 協助企業掌握搜尋新戰場

生成式AI搜尋成主流,品牌曝光將大變動。圖/萬智匯行銷提供商傳媒|記者金政美/台北報導隨著生成式人工智慧(AI)快速普及,民眾搜尋資訊的方式正出現明顯改變。過去多數人習慣透過Google等搜尋引擎輸入關鍵字找答案,如今愈來愈多使用者開始直接向ChatGPT、Gemini等AI工具提問,讓企業在網路上的曝光模式也出現新的競爭局面。面對搜尋生態的變化,許多企業主開始擔心品牌在AI時代的能見度是否會逐漸下降。AI搜尋興起 企業開始關注品牌是否被AI「看見」專注於數位行銷策...

美國牛肉價格居高不下 牛隻數量創 75 年新低

美國牛肉價格居高不下 牛隻數量創 75 年新低

圖/本報AI製圖(示意圖)商傳媒|方承業/綜合外電報導美國牛肉價格持續上漲已成新常態。由於牛隻供應量吃緊,加上市場對牛肉的強勁需求,預計未來幾年消費者將持續面臨高價。根據美國農業部(USDA)的數據,美國牛隻數量已降至 75 年來最低水準。儘管如此,民眾對牛肉的消費意願並未降低。肯塔基州居民 Tony Baer 表示,他注意到超市的牛肉價格上漲,但他因為喜歡牛肉的風味,購買量並未減少,他常在家附近的 Publix 超市或 Costco 購買牛排,以便燒烤。蒙大拿州 Miles...