2015年6月10日，高雄餐旅大學盛大舉辦藍帶廚藝卓越中心落成典禮。當天熱鬧非凡，盛況空前。除了高雄餐旅大學校長容繼業、法國藍帶國際學院總裁安德烈君度（Andr? J. Cointreau），教育部、地方政府的官員和從法國藍帶學院畢業的台灣校友，幾乎全員到齊。原因很簡單，這是台灣第一所藍帶分校。在全球餐飲界，很少有人不知道1895年成立於巴黎的藍帶國際學院（Le Cordon Bleu）。有人比喻它就像「餐飲界的哈佛大學」。藍帶學院的授課老師，都來自米其林星級餐廳，或在重大廚...

2015年12月12日中午，距離台灣9800公里外的花都巴黎，忙了大半年的法國外交部長法畢斯（Laurent Fabius），興奮地敲下手中的綠色小槌子，台下響起如雷掌聲。這個改變人類歷史的一刻，不但他本人等了好久，一旁的聯合國祕書長潘基文、氣候變遷綱要公約（UNFCCC）祕書長菲格雷斯（Christiana Figueres）、法國總統歐朗德（Francois Hollande）等人，還有台下列席的美國前副總統高爾（Al Gore）、英國氣候權威學者史登（Nicholas Stern）及上千名各國談判代表，全都難掩激動...

【住展房屋網/台北報導】一延再延的台中國家歌劇院，終於進入完工倒數階段，目前第三期工程施工已達96%以上，如工程順利預計將可於12月中下旬報竣、明年7月完成驗收，達成文化部2016年底正式啟用的目標。而設計歌劇院的日本建築大師、「普立茲克獎」得主伊東豊雄也不禁讚嘆是美夢成真的時刻！ 林佳龍表示，由於這是台灣首次興建曲牆結構為主體的建物，工法之難幾乎是世界僅有。因此國家歌劇院興建過程中遇到許多挑戰，不僅工程經費從原先的20億暴增至43.6億，完工時...

【住展房屋網/台北報導】台北市長柯文哲力推的「田園城市」計畫，今年原已砸近千萬推廣，但因明年將再砸7200萬宣傳，結果遭北市議員痛批田園城市成效差。而二四六農夫市集創辦人楊儒門也表示，市府砸錢拓展都市農耕面積，卻缺少廚餘變堆肥、雨水回收等配套，相關教育推廣也不足，顯然是遺忘城市種菜的本質。 北市議員黃向羣表示，田園城市推廣面積雖然大增，但因經營人力有限，導致需拜託里長、社區組織認養，顯示居民教育訓練不足。議員秦慧珠也質疑，市府周邊闢建...

【住展房屋網/台北報導】行政院新莊的聯合辦公大樓，之前號稱是國內首座取得「黃金級綠建築標章」的公建，但卻遭立委砲轟「破功」。主因是文化部去年才進駐該大樓，結果卻坦言大樓酷熱難當，盼增加預算以改善大樓空調，結果慘遭立委砲轟，自建綠建築的營建署都有問題，又該如何管全國綠建築，要求營建署提出檢討報告。 營建署長許文龍表示，文化部辦公環境酷熱，主因是文化部因開會等特殊需求，在自行加裝隔間的過程中，忽略綠建築隔間不能隔到天花板，造成中央空調...

【住展房屋網/台北報導】北市議員王鴻薇日前指出，勞檢處大樓才剛花2600萬進行結構補強及整修工程，但工程尚未驗收，柯市府明年又編列1641萬的裝潢費預算，打算搬往萬華新辦公室，痛批柯文哲浪費公帑，自稱的「柯省長」再度破功。 勞檢處長鄒子廉表示，勞檢大樓在2011年被評為耐震不足，因此才在前年編列預算進行整修，但配合市府的西區門戶計畫政策，決定明年九月遷至萬華車站共構大樓的新辦公室。王鴻薇表示，承德路三段的勞檢處辦公室去年花2600萬整修，目前連室...

作者_跨工作室 圖片提供_漫舞空間設計中秋節過後，秋意漸濃，氣溫明顯下降許多。這樣涼涼的天氣，最適合抱著暖烘烘的毛小孩當暖爐，慵懶舒適地在家悠閒度日。作為稱職的「貓奴」，你一定知道毛小孩不是無生命的玩具，而是活蹦亂跳的小頑皮，那麼居家空間需要注意哪些設計重點，才能創造出讓毛孩滿意、貓奴安心的溫暖貓咪系小窩呢？中秋節過後，秋意漸濃，氣溫明顯下降許多。這樣涼涼的天氣，最適合抱著暖烘烘的毛小孩當暖爐，慵懶舒適地在家悠閒度日。作為稱職的「貓奴...

天氣漸涼，回想過去六七八月猛暑炎夏，你也查覺到家中冷氣竟然吹不涼而搥胸頓足嗎？如果是，其實有可能不是冷氣機出問題，而是安裝位置不適當造成！想知道更多安裝冷氣技巧嗎？這次我們專訪到 特力幸福家 設計總監 張懿欣 Jamie 時，她便表示很多人家中安裝冷氣，大多只是找間家電行或水電師傅協助安裝，其實應該考量到相對應空間既有條件，最好與設計裝修計畫結合，找出最適合的機款、安裝位置與安裝方式，加入 5 重點考量，如此才能把錢花在刀口上，享受一年四季好看、...

【住展房屋網/台北報導】台北市長柯文哲日前表示，位於士林夜市舊址的北藝中心，原預計蓋地上12層，地下1層的建物，是市府列管的公共工程中進度落後最多的，若預計明年6月的工程再未如期完工，捷運工程局長周禮良一定「拔掉」。 周禮良表示，原本主體工程規劃於明年3月完工，但展延3個月，評估明年6月可完工，周邊景觀後續工程也將於明年底完成，106年7月底就會正式驗收移交，保證會依新期程如期蓋好。柯文哲強調，北藝中心是進度落後最多的工程，當問題不是問題時拿...

本文出自《挑房FOLLOW ME！-好宅應該內外兼具-戴雲發教你挑選安全耐震的好宅》。 台灣房地產近年來在政府多項相關房地產優惠政策下，許多地區均進行土地重劃、老舊建物配合都市更新，使得近年來台灣房市非常熱絡。另一方面，現在多數人講求生活品質，買房子不再只是住的滿足，還要加上整體設計美感以及視覺的享受，例如能在家中就可遠眺景觀，更是上上之選，高樓建築也已經是民眾置產時熱門選項之一。也因此現在的房子愈蓋愈高，漸漸地高層建築儼然成為一個趨勢了！所...